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凉拌海菜的家常做法图文教程

| 嘉欣

  凉拌菜的做法,简单又好吃,特别爽口开胃,这道凉拌海菜也是很适合下饭吃的。下面一起来看看凉拌海菜的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作凉拌海菜的食材

  凉拌海菜的做法步骤

海菜凉拌的做法步骤1

  1.材料图

海菜凉拌的做法步骤2

  2.买过来的海菜是盐的,需在水里泡一会锅中加水 放入海菜 焯烫一下

海菜凉拌的做法步骤3

  3.过凉水沥干水份备用

海菜凉拌的做法步骤4

  4.黄瓜切丝

海菜凉拌的做法步骤5

  5.调味料混合搅拌均匀(糖多放些)

海菜凉拌的做法步骤6

  6.放入海菜和黄瓜丝撒上芝麻倒点芝麻油

海菜凉拌的做法步骤7

  7.搅拌均匀即可

海菜凉拌的做法步骤8

  8.放入冰箱冷藏一下,丰味更佳

海菜凉拌的做法步骤9

  9.成品

  海菜的制作方法

  家常海菜鱼羹

  汤要做的美味,离不开新鲜的鱼。所以建议大家上附近的农贸市场购买新鲜的鱼。

  材料

  鲜海菜六十公克,吻仔鱼45克,高汤250毫升,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙

  做法

  1.把鲜海菜用清水泡洗过后,沥干。

  2.取锅,加入高汤煮至滚沸后,加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉,以小火煮滚后,再用太白粉水勾薄芡后关火,最后洒上香油即可。

  做法简单,味道鲜美的海鲜鱼羹汤就做好了。呵呵

  鸡丝海木耳汤

  鸡肉营养丰富,和海木耳一起做汤,不仅味道鲜美,并且易于人体吸收!

  用料:

  鸡脯肉100克,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少许,酱油5克,精盐适量。

  做法:

  (1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟,取出撕成细丝;海带切成细丝;

  (2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少许香油即可食用。

  怎么样,十分简单就能做出一手美味的鸡汤。赶快来试试吧!

  猪皮烧海带

  原 料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。

  盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙

  操 作:1、先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。

  2、肉皮切菱形块,其余食材切片。

  3、锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水,小火炖制片刻,至汤汁收浓。

  4、汤汁收浓后,倒入葱头;红椒炒熟即可。

  5、海带结能够帮你快速恢复精力和体力。

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