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养生早餐粥的营养做法介绍

| 巧萍

  每天早餐喝粥是养生的一种方式,可以结合食谱上的做法,自己在家做各种美味营养的养生早餐粥喝。以下是学习啦小编整理的养生早餐粥做法,欢迎阅读。

  养生早餐粥做法一:芋圆红豆汤

  原料:红豆、莲子、芋圆、冰糖

  做法:

  1. 红豆泡一晚上,莲子清洗干净,电高压锅加适量水,加红豆,加莲子,加少许的冰糖,按煮粥键熬煮,熬煮好的红豆汤;

  2. 芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻,不需要解冻,紫薯和原味的两种,锅内加水烧开,加芋圆煮5分钟左右,煮熟;

  3. 红豆汤加芋圆,喜欢甜的可以加一点蜂蜜。

  养生早餐粥做法二:香菇瘦肉粥

  营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力

  用料:鲜香菇两个、肉末、大米

  做法:

  1、香菇洗净切沫,肉切沫备用

  2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

  3、把香菇、肉沫加锅里继续熬2个小时

  养生早餐粥做法三:黑芝麻粥

  做法:

  1.拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干

  2.把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可

  3.用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用

  4.大米用水淘洗干净,备用

  5.锅中加入两碗水,烧开

  6.锅开后,倒入大米进去

  7.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

  8.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻

  9.用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~

  养生早餐粥做法四:杂蔬瘦肉粥

  原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉

  做法:

  1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。

  2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

  3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。

  4.肉用淀粉和料酒搅匀。

  5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。

  6.再放肉丝进去煮5分钟。

  7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。

  养生早餐粥做法五:秘制鲜虾粥

  食材

  大米、鲜虾、香菜、葱

  老姜、盐、白糖、白胡椒粉

  步骤

  1、米淘干净,姜切姜丝,葱切葱花,香菜洗净切段。

  2、虾去头,抽出泥线。虾去尾刺,沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾,如果泥线没抽彻底,这里可以再清理下。

  3、整理好的虾,放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀,稍稍腌制下。

  4、虾头入油锅炸得虾油。炸过的虾头,熬粥的时候,可以一同放进去哈。

  5、米倒入高压锅,加适量清水,盖上高压锅盖子,大火,到上汽,继续2-3分钟。

  6、关火,打开锅盖,放适量虾油(我放了4勺,多点没关系哈)、放姜丝、放虾。

  7、继续开火,不用上阀的,敞着或盖下盖子,熬到粥稠。

  8、放盐调味,根据自己口味放少许白胡椒粉。

  9、继续熬啊熬,熬到自己喜欢的熟烂程度。喜欢香菜建议放香菜,味道变很赞。虾头放不放自己决定哈。


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